日記

スペアリブとマーマレード♪

スペアリブ焼いてみました!

 

そんなにお高くなく、スーパーのカット野菜の上に乗せればビジュアルは完璧です!

とはいえ、私はサラダとお肉で分けましたが…w

完成品はこんな感じです!

オーブンで焼いたそのままなのであまり美味しそうではないかもしれませんが…(笑)

 

今夜のおかずにいかがですか!?

 

材料

 

豚スペアリブお好きなだけ!
マーマレードジャム100cc
醤油100cc
みりん100cc
生姜チューブ2cmくらい
にんにくチューブ2cmくらい

 

つけダレが少なければ、掛け算して増やして下さい!

 

スペアリブを用意します!

こちらは業務スーパーでまとめ買いしたのを、冷凍しておきました!

業務スーパーでお肉かって冷凍おすすめです!

冷凍のままジップロック(マックスバリューのフリーザーパックですが笑)に入れて、

 

マーマレードジャムと醤油とみりんを全部同じ量で混ぜます!

にんにくチューブと生姜チューブは2cmくらい?

味見して、生姜の量とにんにくの量を調整しています!

先程のジップロックに入れて漬け込みます!

私は冷凍から作ったので一日冷蔵庫に入れてましたが、冷蔵のお肉であれば、数時間漬け込めばOKだと思います!

 

180℃のオーブンで20分、ひっくり返して20分で完成です!

 

つけダレと一緒にお鍋で煮込むと、ソースも美味しくいただけます!

ぜひ試して下さい!